건강 (12) 썸네일형 리스트형 [펌] 겨울철 감기예방에 좋은 차(茶) 겨울철 감기예방에 좋은 차(茶)출처: 식품의약품안전처 [유자차]유자는 비타민C가 풍부해서 피로해소와 피부미용에 좋다.또한 가래를 삭혀주는 효과가 있고 찬성질을 가지고 있어 감기로 인해 열이 날 때 도움이 된다.단, 허약하고 설사를 자주하는 사람에게는 맞지 않기 때문에 주의해야 한다. [흰파뿌리 생강차]몸살감기엔 땀을 빼는게 좋으나 소화기능이 약하고 몸이 찬 사람은 감기에 걸려도 열은 나지만 오싹하기만 할 뿐 땀은 잘 나지않는다.이때 생강과 흰 파뿌리를 달여 먹으면 땀과 함께 나쁜 기운이 빠져나가 감기회복에 좋은 효과가 있다. [생강차]감기엔 생강차라는 말은 다 이유가 있다.기침을 멈추게 해주고 가래를 삭혀주기 때문인데 생강은 비타민C와 단백질이 풍부해 위장을 보호하고 장을 튼튼하게 해준다.또한 혈액순환,.. 돼지고기의 영양과 효능 돼지고기에는 다른 육류에 비해 특히 비타민 B군이 많이 들어 있으며, 양질의 단백질과 각종 영양소가 들어있는 고영양식품으로 곱고 윤택한 피부를 유지시켜 줍니다. 돼지고기의 지방은 융점이 사람 체온보다 낮아서 대기오염, 식수, 술, 담배등에 시달리는 현대인들 몸안에 축적된 노페물과 공해 물질을 체외로 밀어내어 피로를 말끔히 씻어줍니다. 돼지고기는 필수아미노산이 풍푸한 단백질원 이며, 비타민B1, 니아신, 비타민B12, 철 아연 등이 풍부합니다.특히 비타민B1과 미네랄의 경우 쇠고기에 비해 훨씬더 많이가지고 있습니다. 돼지고기는 혈관질환을 잘 일으키는 포화지방산이 쇠고기에 비해 적고 필수 불포화지방산인 리놀레산이 풍부하며,리놀레산은 동맥경화를 촉진하는 물질인 나쁜 콜레스테롤의 활동을 막아 준다. 돼지족발엔 .. 닭고기의 영양과 효능 닭고기는 따뜻한 성질로서 원기를 더해주고 정(精)과 수(髓)를 보충하므로 특히 소화기능이 약해 늘 피로한 사람, 비위가 약한 사람, 살이 붙지않는 사람, 중병을 앓은 회복기 환자, 양기가 부족해 기력이 약해지고 귀가 잘 들리지 않는 사람에게 명약이다. 닭고기에는 불포화지방산과 리놀에산이 함유되어 있어, 암발생을 억제해주는 것은 물론 동맥경화, 심장병 등의 예방에도 도움이 된다.미국암연구협회(AICR)와 세계암연구재단(WCRF)은 암예방 식생활에서 닭고기를 비롯한 백색육을 섭취할것을 권장하고 있다. 임산부에게는 단백질과 질 좋은 지방을 많이 필요로 한다.닭고기는 다른 육류에 비해 단백질이 높고 소화가 잘돼 많은 영양을 필요로 하는 임산부에게 훌륭한 영양식이다. 닭을 푹 고아서 미역과 함께 끊이게 되면 산후.. [펌]소주, 알고마시자. ▶ 희석식 소주는 화학주다?화학식이란 말은 촉매제 등을 이용하여 화학반응을 통해 만들어지는 것을 의미한다.그러나 우리나라는 물론 세계적으로 화학반응을 통해 술을 만들 수는 없다.오로지 효모를 통해 발효시켜 술을 만들 수 있는 것이다.화학주로의 오해는 희석식이란 단어의 어감 때문에 생긴 해프닝이다.따라서 모든 소주도 곡물+누룩으로 발효시킨 후 증류하여 빚기 때문에 화학주는 절대 아니다. ▶ 소주도 유통기한이 있다?막걸리나 약주, 맥주, 청주, 와인과 같은 발효주의 경우에는 기간이 오래되면 술이 변질되기 때문에 유통기한을 따로 정하고 있다.하지만 소주나 위스키 브랜디의 경우는 증류주로서 도수도 높고 변질될 소재가 술 안에 없기 때문에 유통기한이 없다.국세청 기술연구소 연구결과에 의하면 알코올 도수가 20도를.. 이전 1 2 다음
